Menurut Ir. Endar Sugiarto,MM
(2002:119), Butler Service Attendant adalah karyawan hotel yang mampu
memberikan sejumlah layanan kepada tamu baik di Front Office,
Housekeeping maupun Food & Beverage.
Pengertian Butler Service menurut Ir. Endar Sugiarto, MM (2003:120), merupakan salah satu bidang layanan atau jasa yang dituntut untuk memberikan kepuasan tamu.
Menurut wikipedia (The Free encyclopedia), A
Butler is the senior manager of a formal or multi-staffed household,
usually in charge of only one residence. A butler typically has
professional training and formal experience in the field. A butler can
be a live-in or live out employee.(Terakhir diubah pada 06:12,25Januari
2008).
Yang dapat diartikan, Butler di
dunia barat dan terutama di Britania Rata dan bekas jajahannya adalah
pelayan senior dalam sebuah rumah tangga. Posisi ini telah ada sejak
ratusan tahun, namun dalam arti modern seorang butler bertanggung jawab
tergadap makanan, minuman, alat makan, menyelia pelayan lain, dan kadang
melakukan tugas-tugas lain. Istilah-istilah lain untuk butler adalah
Butler administrator, staff manager, dan head of household staff.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar